Am Brückentag, zwischen dem Maifeiertag und dem Wochenende, besuchten die beiden siebten Klassen der Mittelschule Kiefersfelden den Sockhof am Hocheck.
Unsere Anreise startete zu Beginn entspannt mit dem Zug, der anschließende Fußmarsch bergauf bei schönstem Sonnenschein brachte den einen oder anderen dann aber doch zum Schnaufen.
Am Ziel angekommen, begrüßte uns die Familie Steinmüller sehr freundlich. Bei den verschiedenen vorbereiteten Stationen wurde uns die Landwirtschaft nach biologischen Grundsätzen genauer vorgestellt und erklärt. Wir erfuhren viel über die Haltung der Rinder auf dem Bergbauernhof, vom Betrieb auf den Almen und über den Milchertrag. Darüber hinaus bestaunten wir die großen Milchkühe, aber auch die süßen Kälbchen auf der Weide und in den Ställen. Außerdem gab es auf dem Hof noch Haflinger, Schafe, Katzen, Hühner, Küken – die sogar gestreichelt und gehalten werden durften – und Bienenstöcke zu sehen. Wir erfuhren Interessantes über die Bienen mit ihrer Königin und den fleißigen Arbeiterinnen. Ein Höhepunkt war dann das Buttern: Nachdem wir selber Butter und Buttermilch hergestellt hatten, ließen wir uns diese Köstlichkeiten gut schmecken. Vielen Dank für die schöne Zeit auf dem Sockhof